Fra intime middage til store øjeblikke – vi skaber madoplevelser, hvor råvarerne, stemningen og værtskabet går op i en højere enhed.
Hos Ærlig Mad handler god mad ikke kun om smag – det handler om mennesker. Vi skaber nærværende og mindeværdige oplevelser, hvor sæsonens bedste råvarer, ægte gastronomisk faglighed og personlig service går hånd i hånd. Uanset om vi laver private dining, firmaevents eller skræddersyede arrangementer, står vi selv for både mad, servering og stemning, så du og dine gæster kan læne jer tilbage og nyde øjeblikket.
Vi går aldrig på kompromis med råvarerne. Hos os starter enhver oplevelse med sæsonens bedste, lokale produkter — og en kærlighed til håndværket, der kan smages.
Vi leverer ikke bare maden, men hele oplevelsen. Fra planlægning til afvikling står vi for alt, så du kan læne dig tilbage og nyde dagen sammen med dine gæster.
Nærvær er kernen i alt, hvad vi gør. Vi møder gæsterne med varme, ro og professionelt værtskab, og skaber atmosfære og tryghed i enhver ramme.
Vi skaber menuoplevelser med udgangspunkt i sæsonens råvarer og ærlig madlavning. Hver menu er sammensat med fokus på smag, balance og det sociale omkring bordet – nem at servere, smuk at se på og skabt til at blive delt.
Vi sammensætter vinmenuer, der løfter oplevelsen og passer til jeres madvalg. Fokus er på balance, dybde og de små detaljer, der får måltidet til at spille.
Vores family style-servering er skabt til at deles. Retterne sættes på bordet, så alle kan smage, vælge og nyde i fællesskab. Det er uformelt og afslappet, men med samme fokus på sæson, farver og kvalitet – perfekt til jer, der ønsker en social spiseoplevelse med god smag og nærvær i centrum.
Har du spørgsmål, ønsker et tilbud eller vil sikre dig en uforglemmelig madoplevelse?
Vi står klar til at hjælpe dig — uanset om du planlægger et intimt privat arrangement, en reception eller en større firmafest.
Vi tager os tid til at forstå dine ønsker og skræddersyr altid oplevelsen efter behov, budget og stemning. Skriv eller ring til os, så finder vi sammen den helt rigtige løsning til jeres dag.
+45 22 38 36 37
booking@aerligmad.dk
Madoplevelser med hjerte, håndværk og nærvær.
Kontrolrapport – Ministeriet for Fødevarer, Landbrug og Fiskeri